Tidak hanya kuning telur saja, beragam khasiat putih telur pun bisa kamu dapatkan yang ternyata sangat baik bagi kesehatan tubuh. Baik itu untuk menjaga kesehatan jantung, bahkan untuk menurunkan berat badan sekalipun.
Tentu saja, manfaat ini tidak terlepas dari kandungan gizi dan nutrisi yang ada di dalamnya. Tapi apakah kamu termasuk tim yang hanya mengkonsumsi kuning telurnya saja atau putih telur saja, atau justru keduanya?
Kandungan Gizi Putih Telur
Berikut ini kandungan gizi yang terdapat di dalam 100 g putih telur, antara lain:
- 50 Kkal
- Lemak 0,2 g
- Kolesterol 0 mg
- Natrium 166 mg
- Kalium 163 mg
- Karbohidrat 0,7 g (serat pangan 0 g dan gula 0,7 g)
- Protein 11g
- Vitamin C 0 mg
- Zat besi 0,1 mg
- Magnesium 1 mg
- Vitamin B6 0 mg
- Vitamin B2 0,145 mg
- Kalsium 7 mg
- Vitamin D 0 IU
- Vitamin B12 0,1 mikrogram
Seperti yang diketahui pada daftar gizi diatas, putih telur proteinnya tidak setinggi kuning telur. Oleh karena itulah tambahkan juga beragam makanan sehat bersama putih telur. Sehingga asupan nutrisi yang seimbang kamu pun juga bisa terpenuhi dengan baik.
Manfaat Putih Telur
Untuk khasiat putih telur yang akan kamu dapatkan adalah:
1. Menurunkan berat badan
Putih telur bisa kamu jadikan sebagai pilihan pertama untuk menurunkan berat badan ataupun menjaga supaya berat badan tetap stabil dan ideal. Hal tersebut karena putih telur menjadi sumber protein yang bagus namun rendah akan kalori dan juga mengandung lemak lebih sedikit.
Dengan adanya asupan protein yang cukup maka akan mengontrol nafsu makan, membuat rasa kenyang lebih lama, dan mengurangi rasa lapar.
2. Membangun massa otot
Tidak hanya bisa membantu proses penurunan berat badan saja, melainkan asupan protein pada putih telur pun diperlukan sekali agar memabngun otot yang kuat dan juga mempertahankan massa otot sering dengan bertambahnya usia.
Kandungan protein ini tanpa lemak, maka putih telur cocok sekali kamu masukkan ke dalam daftar makanan sehat. Apalagi saat ini kamu sedang aktif secara fisik menjalani latihan kekuatan.
3. Mendukung kesehatan jantung
Disebabkan lemak yang sedikit di dalam putih telur, maka cocok untuk kamu yang saat ini menderita penyakit jantung, tekanan darah tinggi, ataupun berkolesterol tinggi. Manfaat tersebut juga telah didukung oleh penelitian.
Dimana hasilnya menunjukkan bahwa orang dengan asupan protein yang tinggi mampu mengurangi faktor risiko penyakit jantungnya.
4. Mempercepat proses penyembuhan pasca operasi
Adapun kandungan protein atau asam amino yang tinggi pada telur rebus khususnya di bagian putihnya saja akan memperbaiki sel tubuh yang rusak. Salah satunya bekas luka operasi.
Oleh sebab itulah, dokter sering memberikan saran kepada pasien setelah operasi agar mengkonsumsi putih telur. Sehingga proses penyembuhan luka operasinya bisa dipercepat lagi.
5. Mengatasi permasalahan kulit
Adapun manfaat putih telur selanjutnya yaitu untuk mengatasi permasalah kulit. Seringkali dimanfaat oleh orang untuk kecantikan.
Caranya mudah sekali, kamu cukup kombinasikan putih telur dengan madu dan lemon. Setelah itu jadikan masker.
Khasiat putih telur bagi kulit yaitu mampu mengurangi jumlah komedo dan jerawat yang terdapat di wajah. Sekaligus ia juga mengencangkan dan memelihara kulit kamu agar tetap sehat.
Kamu pun juga bisa untuk mengenakan putih telur saja sebagai maskernya. Pertama, putih telur dikocok dulu dalam wadah dan oleskan pada wajah.
Setelah diam tunggu beberapa menit. Setelah putih telurnya mengering, maka balaslah menggunakan air yang bersih. Keringkan wajah dengan cara menepuk-menepuk wajah menggunakan handuk yang lembut dan kering.
6. Mencegah penuaan dini
Apabila kamu menginginkan kulit yang kencang dan awet muda, maka putih telur pun bisa jadi salah satu solusinya yang bagus untuk dikonsumsi. Sebab ptuh telur sendiri juga bermanfaat sekali dalam mencegah terjadinya penuaan dini.
Kamu cukup konsumsi saja putih telur dengan teratur. Maka nanti akan emma tni peremajaan sel serta jaringan agar dihasilkan kulit yang lebih halus. Apabila kamu memiliki garis-garis halus dan kerutan, maka juga bisa dicegah kemunculannya dengan putih telur.
7. Mendapatkan kualitas tidur yang baik
Di dalam putih telur terdapat kandungan kolin. Dimana kolin memiliki peran yang cukup penting dalam membantu kamu untuk mendapatkan kualitas tidur yang baik. Sehingga untuk kamu yang merupakan penderita insomnia, putih telur bisa menjadi pilihan makanan yang tepat.
Fungsi lainnya dari kolin adalah membantu proses detoksifikasi, sinyal saraf, dan kreasi DNA. Jika tubuh mempunyai kitin yang memadai, tentu saja bisa mencegah kerusakan sistem saraf.
8. Menjaga kesehatan saraf
Seperti yang telah dijelaskan sebelumnya, maka putih telur juga mempunyai kandungan gizi seperti vitamin B12. Vitamin ini berperan untuk menjaga kesehatan saraf kamu. Oleh sebab itu, kamu bisa mengkonsumsinya dalam jumlah batas yang wajar.
Baca juga: Amankah Memberikan Air Tajin untuk Bayi?
9. Mencegah terjadinya kanker prostat pada pria
Khasiat putih telur bagi kesehatan yang kesembilan yaitu mencegah munculnya kanker prostat pada pria. Sebab di dalam putih telur ini ada sebuah zat yang berperan sebagai anti kanker. Kandungan yang dimaksud adalah selenium yang berperan melindungi tubuh kamu dari penyakit kanker.
10. Menghindari osteoporosis
Kandungan kalsium yang ada pada putih telur bisa bermanfaat untuk wanita dalam melindungi tubuhnya akan bahayanya penyakit kanker. Putih telur menjadi sumber yang baik sebab memiliki kalsium dalam jumlah yang tinggi.
Kemudian tidak hanya itu saja, putih telur pun juga terbilang efektif untuk meningkatkan kekuatan tulang serta menghindari terjadi osteoporosis.
11. Membentuk otot tubuh
Ternyata kadar protein yang tinggi di dalam putih telur mendatangkan banyak sekali manfaat untuk kesehatan tubuh.
Alasan putih telur cocok dijadikan sebagai sumber protein tubuh adalah karena di dalamnya terdapat albumin yang adalah sumber protein terbaik. Kandungan ini tentu saja cocok untuk kamu yang saat ini sedang berencana membentuk otot tubuh. Maka tidak ada salahnya untuk memilih putih telur sebagai makananan pilihannya.
Banyak sekali orang yang memberikan anggapan bahwa putih telur adalah makanan yang kurang bergizi daripada kuning telur. Sehingga orang lebih banyak tertarik mengkonsumsinya. Padahal justru putih telur pun bisa memberikan berbagai khasiat seperti diatas.
Hal ini berasal dari kandungan gizi dan nutrisi yang dimilikinya yang ternyata mampu memberikan manfaat lebih bagi kesehatan. Apakah kamu masih berpikir kalau putih telur adalah makanan yang menymbangkan kolesterol dan lemak tinggi?
Pastinya tidak lagi ya setelah menyimak khasiat putih telur di atas. Sebab pada putih telur ini, hanya kolesterol baik saja yang dikandungnya. Sedangkan untuk lemak tinggi hanya terkandung dalam telurnya saja.