Apakah sekarang bayi kecilmu sudah memasuki usia 6 bulan? Nah, mungkin sudah saatnya kamu memberikan dia makanan pendamping ASI atau dikenal sebagai MPASI. Supaya tidak bingung memikirkan menu makanan anak, kamu bisa coba resep MPASI bayi yang terdapat di artikel ini.
Resep MPASI Bayi Usia 6–8 Bulan
Perlu diketahui, bahwa untuk memberi anak makan pun tidak boleh sembarangan. Ibu wajib tahu dulu tanda-tanda kalau anak sudah siap untuk makan. Misalnya, kepalanya sudah tegak, berusaha menarik makanan, serta bisa duduk dengan bantuan.
Karena usianya sudah memasuki 6 bulan, maka kebutuhan kalorinya juga cenderung bertambah dan tentunya memerlukan asupan MPASI. Dilansir dari situsnya IDAI bahwa bayi dengan usia 6–8 bulan memerlukan hingga 600 kalori setiap harinya. Supaya tidak bingung, berikut ini resep MPASI bayi yang bisa dicoba.
1. Bubur Ubi Ungu
Bisa dikatakan kalau ubi adalah pengganti nasi. Sebab, dua-duanya sama-sama karbohidrat yang dapat mengenyangkan perutmu. Apabila kamu sulit menemukan ubi ungu dalam keadaan utuh, cukup gunakan tepungnya saja. Untuk membuat bubur ubi ungu tidak sulit, kamu bisa coba resep MPASI bubur ubi ungu berikut ini.
Bahan-bahan:
- 3 sendok makan tepung ubi ungu
- Segelas air mineral
- Keju balok
- 1 buah pisang yang telah dihaluskan
Cara membuat:
- Tepung ubi ungu dilarutkan dulu dengan air hingga tidak ada gelembung.
- Kedua, nyalakanlah kompornya menggunakan api kecil saja.
- Gunakan wadah anti lengket lalu panaskan. Setelah itu masukkanlah adonan ubi ungu tadi.
- Masaklah hingga adonannya mengental.
- Tuangkan pisang dan aduk kembali.
- Masukkan ke dalam mangkuk.
- Agar semakin lezat, ibu bisa tambahkan keju balok.
2. Bubur Hati Ayam
Tahukah kamu kalau hati ayam adalah makanan bergizi yang juga cocok diberikan pada bayi berusia 6–8 bulan? Diketahui dalam 100 g hati ayam ini terdapat kandungan lemak 16,1 g; protein 27,3 g; serta zat besinya 15,8 mg.
Untuk membuat hati ayam menjadi hidangan MPASI si kecil, kamu bisa simak bahan dan cara pembuatan berikut ini.
Bahan-bahan:
- Segenggam beras
- Sepotong hati ayam
- Keju
- 400 ml air
- Minyak kelapa
- 4 buah wortel yang dipotong kecil-kecil
- 10 butir kacang merah
Cara membuat:
- Cucilah semua bahan yang akan digunakan menggunakan air matang.
- Tuangkan semua bahan dalam slow cooker, kecuali minyak kelapa dan keju.
- Masukkan air hingga semua bahan terendam sempurna.
- Masaklah hingga 2 jam sampai airnya benar-benar menyusut dan matang.
- Hasil masakah dipindahkan ke blender dan haluskan.
- Lakukan penyaringan hingga halus.
- Terakhir, masukkan keju serta aduk lagi hingga tercampur sempurna.
Perlu diketahui, ibu bisa gunakan resep satu ini untuk tiga kali makan si kecil. Bagilah masing-masingnya ke dalam wadah untuk menjaga kesterilan makanan si kecil.
Selain itu, kamu juga simpan di dalam kulkas. Lalu, saat ingin disantap kembali hangatkan dulu di rice cooker.
3. Bubur Ikan Dori
Bahan-bahan:
- Seruas ikan dori
- 3 buah bawang bombay
- 3 sendok makan beras
- 5 buah wortel
- Jahe seperlunya
- 200 ml air
- Seledri secukupnya
Cara membuat:
- Pertama, rebus dulu berasnya menggunakan air 200 ml.
- Aduklah hingga tekstur nasinya sedikit lembek.
- Kemudian masukkan ikan dori, wortel, serta bawang bombay yang telah kamu iris kasar.
- Tuangkan jahe agar bau amis yang lengket di ikan dori hilang.
- Aduklah semua bahan hingga tercampur merata.
- Masukkan seledri dan aduk hingga kental. Sesuaikan juga kekentalannya dengan lida si kecil.
- Diamkan hingga agak hangat dan saring.
- Sajikan untuk si kecil selagi buburnya masih hangat.
4. Alpukat Cheese Cream
Kamu bisa gunakan resep ini sebagai makanan selingan si kecil. Diketahui dalam 100 g alpukat ini terdapat 10 kg lemak yang cocok untuk bayi. Bayi tidak seperti orang dewasa yang mesti mengurangi lemaknya, justru ia memerlukan lemak lebih banyak untuk cadangan energinya.
Nah, salah satu menu olahan alpukat dan paling cocok untuk dicoba ibu yakni alpukat cheese cream, berikut tutorialnya.
Bahan-bahan:
- 1 buah alpukat dengan ukuran sedang yang telah dihaluskan.
- 60 ml susu UHT.
- 4 keping biskuit.
- 1 sendok makan margarin cair.
- 2 sendok makan keju parut.
- ½ sendok teh tepung maizena yang telah dilarutkan bersama air.
Cara membuat:
- Lumatkan biskuit hingga halus.
- Campurkan bersama margarin cair lalu susun sebagai lapisan pertamanua.
- Sementara itu, untuk cream cheese nya, kamu bisa campurkan keju, larutan maizena, dan susu formula.
- Masak hingga mengental.
- Jika sudah mengental, tuangkanlah ke mangkuk dan pisahkan sebagai lapisan keduanya.
- Untuk lapisan ketiga, ibu bisa masukkan alpukat yang telah dihaluskan tadi.
5. Sop Udang
Apabila si kecil sudah bosan dengan bubur-bubur, ibu bisa makan makanan berkuah yang lebih lezat. Misalnya, sop yang dapat diisi dengan banyak pilihan. Contohnya adalah udang. Ibu bisa ikuti tutorial memasak sop udang di bawah ini.
Bahan-bahan:
- 4 potong wortel.
- 2 potong brokoli.
- 5 ekor udang yang berukuran sedang.
- Garam seperlunya.
- Satu siung bawang merah dan bawang putih.
- Minyak kelapa.
Cara membuat:
- Bersihkan udang dan lepaskan kulit beserta kepalanya.
- Brokoli dan wortel dipotong-potong menjadi kecil-kecil.
- Parut atau haluskan bawang merah serta bwang putih.
- Selanjutnya tumis menggunakan api kecil.
- Ibu juga bisa tambahkan air, wortel, brokoli, serta garam.
- Tumbuk, cincang, lalu haluskan yang telah dimasak tadi. Campurkan bersama bubur.
- Untuk membuat sup, ibu bisa tambahkan kuah dari tumisan sebelumnya.
Perlu diingat, khusus bayi 6 bulan, ibu isa kenalkan resep MPASI tersebut dalam jumlah sedikit saja. Selanjutnya, jika sudah memasuki usia 7–8 bulan mungkin ia sudah terbiasa dengan MPASI. Sehingga, ibu bisa menaikkan tekstur makanannya agar lebih padat.
6. Bubur Iga Sapi
Di samping daging sapi, orang tua juga bisa berikan si kecil yang sudah berusia 7–8 bulan iga sapi. Iga sapi adalah bagian dengan kandungan lemak yang cukup banyak. Meskipun demikian, bayi pun juga memerlukan lemak sebagai cadangan energinya nanti. Berikut ini adalah resep bubur iga sapi yang dapat dicoba.
Bahan-bahan:
- Iga sapi seperlunya.
- 4 buah wortel yang telah dipotong-potong.
- 500 ml air.
- 3 buah kentang yang telah dibuat jadi dadu.
- Minyak kelapa seperlunya
- 4 buah edamame.
Cara membuat:
- Pertama-tama, cucilah semua bahan menggunakan air matang.
- Lalu masukkan daging iga sapi serta masukkan air.
- Iga sapi dimasak hingga empuk.
- Masukkan kentang, wortel, serta edamame.
- Semuanya dimasak sampai matang.
- Untuk menghaluskannya agar mudah ditelan bayi, bisa gunakan blender.
Apakah ibu di rumah sudah coba resep MPASI bayi di atas? Jika belum, yuk segera dicoba dan kenalkan anak sejak dini dengan berbagai menu enak. Ini juga akan menunjang tumbuh kembangnya si kecil dengan makanan sehat dan bergizi.